Wraps de pavo y queso

INGREDIENTES

1. - 50g harina de avena
2. - 1 huevo + 4 claras
3. - 2 lonchas de queso light
4. - 4 lonchas de pavo

CÓMO PREPARAR

1. En un bol mezcla los 50gr de harina de avena, 1 huevo y las 4 claras y bátelos hasta obtener una masa homogénea. Precalienta una sartén antiadherente, pon una cucharadita de aceite y añade la mezcla anterior.
2. Con esta mezcla debes obtener 2 tortitas que usaremos a modo de Wrap, por lo que debes añadir a la sartén la mitad de la mezcla para hacer el primer Wrap y el resto para el segundo.
3. Una vez hayas obtenido los Wraps, coloca dos lonchas de pavo y una loncha de queso en cada una, enróllalo y… ¡Ya están listos!